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Os nossos Congelados
Descubra já os legumes congelados d’aucy
Através dos nossos legumes naturais para cozinhar ou apenas para aquecer e os nossos legumes cozinhados fáceis de preparar !
O QUE É A ULTRACONGELAÇÃO ?
Os produtos são ultracongelados, ou seja, a sua temperatura desceu rapidamente para -20 °C, o que permite matar as bactérias vivas que poderiam degradar o produto e torná-lo impróprio para consumo. Este método não envolve um tratamento a alta temperatura, o que permite que os produtos sejam conservados sem serem cozinhados. Em contrapartida, o produto deve ser obrigatoriamente armazenado e transportado a temperaturas de -20 °C, ou seja, numa cadeia de frio eficiente, caso contrário, os alimentos começarão a degradar-se.
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