Samoussas patate douce, feta et petits pois
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4
personnes 20
minutes de préparation 10
minutes de cuisson niveau intermédiaire
personnes 20
minutes de préparation 10
minutes de cuisson niveau intermédiaire
Tous les ingrédients
- 100 g de petits pois surgelés d’aucy
- 1 paquet de feuilles de brick (environ 10)
- 1 patate douce
- 100 g de feta
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- sel, poivre
- huile
Les étapes de préparation
- Pelez, coupez en dés et faites cuire la patate douce avec les petits pois dans de l’eau bouillante pendant 15 min. Égouttez et réservez dans un saladier.
- Ajoutez la feta émiettée, le piment en poudre et les graines de cumin. Salez et poivrez.
- Disposez une cuillerée de mélange sur des demies feuilles de brick et pliez en forme de triangle. Faites cuire à la poêle avec un filet d’huile 4 min de chaque côté ou au four à 200° pendant 10 min.
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