Salade de riz au poulpe et mélange caraïbes
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4
personnes 10
minutes de préparation 5
minutes de cuisson niveau facile
personnes 10
minutes de préparation 5
minutes de cuisson niveau facile
Tous les ingrédients
- 500 g de mélange Caraïbes surgelé d’aucy
- 300 g de poulpe cuit
- 300 g de riz
- 4 oignons verts
- 4 piments doux
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 citron vert
- 1 bouquet de persil
- sel, poivre
Les étapes de préparation
- Faites cuire le mélange caraïbes dans de l’eau bouillante pendant 5 min et égouttez-le. Faites également cuire le riz.
- Hachez finement les branches d’oignon vert, le persil et les piments.
- Mélangez tous les ingrédients ensemble avec le riz cuit et les morceaux de poulpe cuit. Ajoutez la mayonnaise, le jus du citron vert puis salez et poivrez. Servir bien frais.
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