Omelette aux petits pois et crabe
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4
personnes 15
minutes de préparation 5
minutes de cuisson niveau facile
personnes 15
minutes de préparation 5
minutes de cuisson niveau facile
Tous les ingrédients
- 200 g de petits pois surgelés d’aucy
- 1 piment doux
- 4 branches d’oignon vert
- 4 branches de persil hachés
- 1 filet d’huile
- 200 g de miettes de crabe
- 6 œufs
- sel, poivre
Les étapes de préparation
- Faites cuire les petits pois dans de l’eau bouillante pendant 10 min. Égouttez et réservez.
- Faites revenir le piment doux, les oignons verts et le persil haché dans un filet d’huile. Ajoutez les miettes de crabe avec les petits pois et cuire 2 min. Salez et poivrez.
- Battez les œufs en omelette et incorporez-les à la préparation. Faites cuire 3 min et pliez en deux pour le service.
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