Beignets d’épinards
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4
personnes 15
minutes de préparation 2
minutes de cuisson niveau facile
personnes 15
minutes de préparation 2
minutes de cuisson niveau facile
Tous les ingrédients
- 500gr d’épinards branche surgelés d’aucy
- 100gr de farine
- 2 œufs
- 10cl de lait
- QS de sel, poivre
- QS d’huile de friture
- 100gr de fromage râpé
Les étapes de préparation
- Décongeler les épinards.
- Dans un saladier, verser farine, pincée de sel, poivre et battre avec les œufs puis le lait légèrement tiède.
- Bien égoutter les épinards et mélanger avec le fromage.
- Faire chauffer le bain de friture puis plonger des petites boules d’épinards préalablement trempées dans l’appareil à beignets, cuisson 2 mn, légèrement dorés.
- Accompagner d’une sauce à dipper.
La recette en vidéo
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