Tourte au poulet à la ratatouille
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4
personnes 15
minutes de préparation 50
minutes de cuisson niveau facile
personnes 15
minutes de préparation 50
minutes de cuisson niveau facile
Tous les ingrédients
- Ratatouille d’aucy 375 g
- Lardons fumés 80 g
- Poulet (coupé en dés) 300 g
- Oignon 1
- Crème fraîche épaisse 150 g
- Emmental râpé 40 g
- Œuf 1
- Sel À votre convenance
- Poivre À votre convenance
- Pâte brisée 2
Les étapes de préparation
- Faites revenir les lardons fumés avec les morceaux de poulet, l’oignon haché, du sel et du poivre. Versez le mélange dans un saladier, et ajoutez-y la crème, l’œuf et le fromage râpé. Mélangez.
- Déposez une pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Versez la ratatouille d’aucy. Ajoutez le mélange à base de poulet.
- Recouvrez avec une autre pâte brisée. Mettez au four à 200 °C pendant 45 minutes.
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