Houmous
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personnes 5
minutes de préparation niveau facile
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minutes de préparation niveau facile
Tous les ingrédients
- Pois chiches d’aucy 265
- Citron 1/2
- Gousse d’ail 1
- Huile de sésame 3
- Huile d’olive 3
- Sel À votre convenance
- Poivre À votre convenance
- Persil À votre convenance
Les étapes de préparation
- Égouttez les pois chiches et placez-les dans un mixeur.
- Ajoutez la gousse d’ail, le jus d’un demi-citron, l’huile de sésame et l’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mixez tous les ingrédients. Goûtez et adaptez l’assaisonnement au besoin.
- Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et des zestes de citron. Décorez avec du persil et quelques pois chiches d’aucy.
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