Falafels de garbanzos
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personas 15
minutos de preparación 15
minutos de cocina nivel: fácil
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minutos de preparación 15
minutos de cocina nivel: fácil
Todos los ingredientes
- 1 lata de garbanzos d’aucy
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- cilantro fresco
- especias ras el hanout
- aceite de oliva
- sal
Las etapas de preparación
- Aplastar los garbanzos en una ensaladera con un tenedor.
- Añadir la cebolla, el ajo y el cilantro muy picados, una cucharadita de ras el hanout, una pizca de sal y luego el huevo entero.
- Mezclar bien todo hasta conseguir una pasta blanda y homogénea.
- Formar bolas de unos 10 g y rebozarlas en un poco de aceite de oliva.
- Hornear unos quince minutos a 185 °C.
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