Sopa de maíz
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personas 5
minutos de preparación 20
minutos de cocina nivel: fácil
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minutos de cocina nivel: fácil
Todos los ingredientes
- Maíz d’aucy 285g
- Cebolla 1 ud.
- Cubo de caldo de ave 1 ud.
- Nata líquida 15 cl
- Agua 40 cl
- Cebollino A su conveniencia
- Pimiento rojo A su conveniencia
- Aceite de oliva A su conveniencia
Las etapas de preparación
- Picar la cebolla y dorarla en un poco de aceite de oliva. Añadir el maíz d’aucy escurrido. Verter agua caliente y añadir el caldo de pollo.
- Mezclar todos los ingredientes durante 10 minutos a fuego medio y, a continuación, añadir la nata líquida.
- Servir caliente o frío. Adornar la preparación con cebollino y unos trocitos de pimiento.
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