Carne picante con guisantes y zanahorias
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personas 5
minutos de preparación 15
minutos de cocina nivel: fácil
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minutos de cocina nivel: fácil
Todos los ingredientes
- 265 g de guisantes y zanahorias d’aucy (lata mediana)
- 500 g de attiéké
- 300 g de carne de vacuno
- 2 cebollas
- Tomate concentrado
- Aceite
- Polvo de kankankan
- Sal
- Pimienta
Las etapas de preparación
- Cocer a fuego lento 2 cebollas picadas, 300 g de carne de vacuno cortada en dados pequeños y 2 cucharadas de concentrado de tomate durante 5 minutos en un fondo de aceite.
- A continuación, añadir los guisantes y las zanahoria. Verter 1 vaso de agua. Salpimentar. Cocer durante 10 minutos a fuego medio.
- Espolvorear todo con kankankan. Servir con attiéké.
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