يخنة اللحمة بالبازلاء والجزر
الصفحة الأساسية > الوصفات المقترحة > يخنة اللحمة بالبازلاء والجزر
4
أشخاص
15
{
دقائق من التحضير 60
دقيقة من الطبخ المستوى: سهل
دقائق من التحضير 60
دقيقة من الطبخ المستوى: سهل
جميع المكونات
- 265غ من بازلاء وجزر d’aucy
- 600غ لحم العجل
- 1 بصل
- 3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المركزة
- 2/1 ملعقة صغيرة من: راس الحانوت والكركم والكمون
- 2 بطاطس
- 2 ورقة رند
- كمية كافية من الكزبرة والبقدونس
مراحل الإعداد
- نُحمّر لحم العجل المقطع إلى مكعبات في زيت الزيتون. نفرم البصل وفصوص الثوم ثم نضيف هذا المزيج. نضيف الملح والفلفل. نُحمّر المكونات في مادة دسمة لمدة 5 دقائق.
- نضيف البازلاء والجزر ومركز الطماطم والتوابل : رأس الحانوت والكركم والكمون. نغمر المزيج بالماء ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
- نضيف البطاطس المقطعة وورق الرند والكزبرة والبقدونس المفروم. نترك المكونات تطهى لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تطهى بشكل متجانس وتصبح طرية.
Manage privacy preferences ×
les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation. En savoir plus
These functional or technical cookies cannot be configured. Their deletion may cause difficulties in accessing and browsing the site. They allow you to be recognized when you browse the various pages of the site and thus improve your browsing comfort. These cookies are also intended to improve the security of the site.
| Cookie | Description |
|---|---|
| rgpd_consentement | Used to record user consent for cookies. |
| spip_accepte_ajax | Used by the aucy International site to improve performance. |
Statistics and audience measurement
These cookies allow us to obtain statistics on the number of visits to our site (eg number of visits, most viewed pages, etc.). All information collected by these cookies is anonymous.
| Cookie | Description |
|---|---|
| _ga | Used by Google Analytics to drastically decrease the request rate. |
| _gat | Used by Google Analytics to drastically decrease the request rate. |
| _gcl_au | Used by Google AdSense to test advertising effectiveness across websites using its services. |
| _gid | Registers a unique identifier used to generate statistical data on how the visitor uses the site. |
| _uetsid | Used for tracking. It allows us to interact with a user who has already visited our website. |
| _uetvid | Allows visitors to be tracked across multiple websites, in order to present relevant advertisements based on the visitors preferences.' |
